課題解決事例
ライフサイエンス
魚介のおいしさを、どう設計するか。狙った味を安定して引き出すためのうま味設計とは？
貝のおいしさを引き立てたい！有機酸の活用が味設計のキーに。
詳しく見る
課題解決事例
課題解決事例 一覧
ライフサイエンス
分散・凝集・粘度
耐久性・安定性
シーフード系食品の開発
魚介のおいしさを、どう設計するか。狙った味を安定して引き出すためのうま味設計とは？
貝のおいしさを引き立てたい！有機酸の活用が味設計のキーに。
詳しく見る
ライフサイエンス
増粘・ゲル化
グルテンフリー食品の開発
グルテンフリーでも、もっちり・しっとり食感を再現したい。食品向けの食感改良素材とは？
「つなぎ」と「水を抱える」メカニズムで実現！
詳しく見る
環境・水処理
分散・凝集・粘度
環境対応
次世代型キレート剤を活用した洗剤の処方設計
高アルカリ環境でも「汚れを落とす」「再付着させない」を両立させたいが…
ポリマー型キレート剤で叶える、洗浄性と仕上がりの両立とは？
詳しく見る
日本触媒のソリューション
技術と安全で、
さまざまな分野に価値をもたらす
最適なソリューションをご提案
